Die Hirter Brauerei bietet ein umfangreiches Sortiment an naturbelassenen Bierspezialitäten. Vom vollmundigen Hirter Märzen Klassiker über das fruchtig-frische Hirter Weizen bis zum süffigen Hirter Biohanfbier – das richtige Bier untermalt den Geschmack einer jeden Mahlzeit. Der hopfige Charakter des Bieres ist eine ideale Kombination zum Essen. Aber was passt am besten zum deftigen Würstl vom Grill, leichten Sommersalat oder süßen Dessert? Wir haben zu jeder Mahlzeit das richtige Bier für euch!

Glühende Kohlen und der verlockende Duft von Gegrilltem – was gibt es schöneres als an einem heißen Sommertag in geselliger Runde den Griller anzuheizen? Für viele ist der Sommer gerade deshalb die schönste Zeit des Jahres und wir haben das beste Bier zu Koteletts, Würstl, Steak and Co.

barbecue-123668_1280Das Hirter 1270er, mit seinem feinen Geschmack wird durch karamellisiertes Braumalz unterstrichen und eignet sich hervorragend zu Gegrilltem. Auch das Hirter Weizen mit seinem typischen, dezenten Geruch nach Banane hinterlässt zum guten Stück Fleisch vom Grill einen vollmundigen und frischen Geschmack am Gaumen. Unser Hirter Märzen empfehlen wir euch vor allem zum deftigen Berner Würstl.

Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Backhendl oder Kärnter Kasnudeln – die heißgeliebten Klassiker der österreichischen Küche begeistern im Wirtshaus und zu Hause am Mittagstisch. Selbst den Genuss dieser zeitlosen Schmankerl kann man mit einem kühlen Blonden aus der Hirter Brauerei noch steigern.

Unser Hirter Privat Pils wurde nach alten böhmischen Rezepturen gebraut und hat einen feinen Bitterton, der seinen weichen Charakter ausmacht. Durch diesen und die milde Kohlesäurestruktur ist ein optimaler Genuss zu Backhendl und Kasnudeln garantiert. Das Hirter Märzen überzeugt durch seinen vollmundigen Antrunk natürlich genussvoll zum Tafelspitz und Schnitzel. Unser Hirter 1270er eignet sich als traditionelles, naturbelassenes Vollbier auch zu Brathendl und vereint alte Rezepte mit modernem Geschmack während die fruchtig-frischen Hirter Limonaden die Jüngsten am Mittagstisch glücklich machen.

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Schmackhafte Suppen, würziges Wildragout oder rescher Schweinsbraten – der Herbst hat viele leckere Seiten. Wir haben so manche Bierspezialität, die mit dem charakteristischen Geschmack dieser Speisen harmoniert.

So macht das Hirter Morchl mit seiner dunklen, verführerischen Farbe und seinen ausgeprägten Malztönen Wildgerichte aller Art zu einer Besonderheit. Das Hirter Festbock hingegen, eine Bierspezialität mit jahrhundertelanger Tradition, hat einen besonders klaren Farbton und passt hervorragend zum Wildragout oder dem Hirschsteak. Zum ersten Gang empfehlen wir euch das Hirter Biobier oder Hirter Biohanfbier. Beide schmecken dank ihren lieblichen Eigennoten perfekt zur Kürbiscremesuppe.

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Es muss aber nicht immer deftig sein. Frischer Fisch, köstliche Meeresfrüchte, knackige Salate oder helles Fleisch – auch die leichte Küche weiß zu begeistern. Wer auf der Suche nach einer erfrischenden Getränkebegleitung ist, wird bei unseren spritzigen Brauspezialitäten fündig.

Für figurbewusste BiertrinkerInnen, die sich nach einem guten Bier nach dem Sport sehnen eignet sich Hirter fresh. Mit nur 3,4% Alkohol und einem zarten Mandarinen Duft macht das Bier für anspruchsvolle GenießerInnen Lust auf Fisch und Meeresfrüchte sowie den nächsten Schluck. Den Hirter Kräuterradler, der neben Alpenenzian und Salbei mit heimischem Holunder überzeugt, servieren wir euch zu Salaten und hellem Fleisch. Unser vollmundiges, trübes Hirter Zwickl passt ebenso hervorragend zu Salatvariationen wie das Hirter Weizen zu Geflügel.

Für manche ist der wichtigste Gang eines jeden Menüs aber das Dessert. Damit auch Naschkatzen nicht auf ihr Bier als Speisebegleiter verzichten müssen, haben unsere Braumeister etwas parat.

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Das Hirter Weizen mit seinem würzigen Geschmack und fruchtigen Aroma empfehlen wir zu Fruchtsalat und Co. wo hingegen unser Hirter Morchl als dunkles Geheimnis vor allem zu luftigen Soufflés und cremigen Süßspeisen getrunken werden sollte. Unser besonders naturbelassener Hirter Kräuterradler macht jedes Dessert zu einem krönenden Abschluss.